DICTIONARY
用語集
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用語集

難しい食品卸用語をわかりやすく解説します

和食食材を中心に食品卸を行っており、全国から厳選した美味しい食材をお届けいたします。飲食店、レストラン、ホテルなどへの納品実績があり、食の安心・安全にこだわった様々な食材を取り揃えております。料理にお使いいただける豆乳湯葉などの素材や調味料をはじめ、調理済みのカレー冷凍和菓子なども取り扱いがございます。業務用食材の仕入れや購入をお考えの方に、安心してご利用いただける用語集をお作りいたしました。食品卸で使われることが多い用語をまとめましたので、難しい専門用語の参考にご覧いただけます。