DICTIONARY
用語集
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冷凍和菓子
冷凍和菓子とは、日本の伝統的な菓子を冷凍したものです。和菓子は生の物も多く、比較的賞味期限も短いですが、冷凍することにより、常温時と比べて長く保管できます。また、解凍すればすぐ食べられる点も便利です。